日本福岛百人因吃生鱼片食物中毒 生鱼片为何导致中毒

根据日本媒体最新报道，日本福岛县福岛市政府以及当地卫生保健部门在1月11号发布了一则通告，称当地有一家酒店发生了集体食物中毒，目前经过有关部门调查，认定食物中毒是因为吃生鱼片引起。

据悉在1月2号到1月3号期间，在该酒店住宿和用餐的客人中一共有101个人都出现了腹泻和呕吐等症状，有关部门调查之后认定出现这些症状是因食物中毒，原因是客人吃了酒店提供的生鱼片，福岛市政府目前已经责令该酒店在1月11号停业一天，根据媒体报道，出现食物中毒症状年龄最小的才5岁，最大的是91岁，截止到目前中毒的101人并没有重症患者，入院治疗之后都出现了好转。

其实早在2023年日本就已经发生过多起大规模食物中毒事件，此前根据央视新闻客户端报道，2023年的10月6号日本石川县确认“大瀑布观光流水面”餐厅发生了一起食物中毒事件，一共有892人出现食物中毒的症状，最终在有关部门的检测之下发现该餐厅用于制作食物的泉水里面含有弯曲菌，日本频发食物中毒事件也提醒人们要加强食品安全监管，当地政府以及企业和个人都应该努力提高食品安全水平，福岛地区的农户也应该采用无污染绿色的生产方式确保所有产品安全。

日本福岛百人因为吃生鱼片食物中毒的事件曝光之后，也有人猜测是否和核污染有着必然的联系，专家认为鱼很可能摄取了受到污染水源中的放射性物质，人们食用这些生鱼片之后出现中毒症状，本次中毒事件对于福岛地区和整个日本食品市场肯定会造成冲击，也呼吁当地加强食品安全监管，重塑消费者对于福岛食品的信心。